۱۰۰ هزار بازدید از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی خوزستان و۱۹۰۰ پلمپ در نیمه اول سال ۱۴۰۴ / گزارش جامع کنترل مواد غذایی خوزستان در نیمه اول سال ۱۴۰۴
در شش‌ماهه نخست سال ۱۴۰۴، بیش از ۱۰۰ هزار بازدید بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در استان خوزستان انجام شد؛ نتیجه‌ای که به صدور ۱۴ هزار و ۵۰۰ اخطار بهداشتی، پلمب بیش از ۱۹۰۰ واحد صنفی و معدوم‌سازی ۱۵۶ تن مواد غذایی ناسالم یا مشکوک به فساد منجر شد.
به گزارش شیرین خبر به نقل از روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز، دکتر مهرداد شریفی معاون بهداشت و رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان، گفت: در پایبندی به سلامت عمومی و ایمنی غذای مردم، فعالیت‌های گسترده‌ای در سطح کنترل مواد غذایی در نیمه اول امسال انجام شده است که نتایج آن چشمگیر است.
وی با اشاره به سه محور اصلی این برنامه‌ها، تصریح کرد:
۱. نظارت فشرده و پوشش ۱۰۰ درصدیدر این بازه زمانی، بیش از ۱۰۰ هزار بازدید بهداشتی از مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی انجام شده است. این بازدیدها منجر به صدور ۱۴ هزار و ۵۰۰ اخطار بهداشتی به واحدهای صنفی متخلف و پلمب بیش از ۱۹۰۰ واحد شده است که به‌دلیل رعایت نکردن استانداردهای لازم سلامت عمومی بوده است.
۲. کنترل کیفی مبتنی بر شواهدارزیابی دقیق نحوه نگهداری و عرضه مواد غذایی، شرایط بهداشتی نیروهای فعال در این حوزه، بررسی تاریخ مصرف و وضعیت بسته‌بندی‌ها از دیگر اقدامات کلیدی بوده است. در این راستا، بیش از ۳۹۰۰ نمونه‌برداری میکروبی و شیمیایی از مواد غذایی پرمصرف مانند نان، لبنیات، فرآورده‌های پروتئینی، آبمیوه و بستنی انجام شده که در صورت مشاهده هرگونه ناهنجاری، بلافاصله اقدامات اصلاحی از جمله مشاوره، آموزش و بازرسی‌های پیگیر صورت گرفته است.
۳. معدوم‌سازی ۱۵۶ تن مواد غذایی ناسالمدر راستای پیشگیری از بیماری‌های ناشی از مصرف مواد غذایی فاسد یا ناسالم، ۱۵۶ هزار کیلوگرم (معادل ۱۵۶ تن) از این اقلام قبل از عرضه در سطح فروش، شناسایی و معدوم شده‌اند. این اقدام، نقش مهمی در کاهش خطر بیماری‌های گوارشی و غذایی در جامعه ایفا کرده است.
جمع‌بندی:دکتر شریفی افزود: همکاری عمومی مردم و نهادهای نظارتی، کلید موفقیت در تضمین سلامت غذایی است. ما تلاش می‌کنیم با رویکردی پیشگیرانه و آموزش‌محور، هم فضای بهداشتی را تقویت کنیم و هم اعتماد عمومی به سلامت مواد غذایی را افزایش دهیم.
گفتنی است:
تعهد جدی معاونت بهداشت دانشگاه اهواز برای حفظ سلامت مردم و جلوگیری از ورود مواد ناسالم به سفره‌های خانواده‌هاست؛ اقدامی که نه‌تنها جلوی بیماری‌ها را گرفته، بلکه فرهنگ مصرف سالم را نیز تقویت می‌کند.
بیشتر بدانید:
نظارت‌های بهداشت محیط با شدت و دقت بیشتر ادامه داشته و از شهروندان درخواست می‌شود در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ گزارش نمایند.